Su nombre hace referencia al proceso de elaboración que utiliza para la incorporación del lúpulo, que se agrega continuamente durante 60 minutos en la etapa de cocción del mosto.
Guía de la Cerveza: Noticias y Actualidad
Actualizaciones, análisis y tendencias del mundo cervecero, con información clara y relevante para quienes buscan entender la industria, sus estilos, su cultura y su evolución. Sumérgete en el fascinante mundo de la cerveza a través de nuestra plataforma dedicada a explorar, descubrir y celebrar la cultura cervecera.
Blog de Cultura Cervecera
Desde historias detrás de las cervezas más icónicas hasta guías para los amantes de la cerveza artesanal, aquí encontrarás un universo de conocimientos, anécdotas y experiencias.
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Notas de Cata y Maridajes
Sumérgete en el mundo sensorial de la cerveza a través de nuestras Notas de Cata y Maridajes.
Descubre las sutilezas de cada sorbo, desde las notas de sabor hasta los aromas cautivadores y acompáñanos en la exploración de maridajes perfectos que resaltarán la experiencia cervecera en cada ocasión.
Stella Artois es una de las cervezas más icónicas de Bélgica y ha sido producida desde hace más de 600 años, una cerveza Lager de color dorado pálido con una espuma cremosa y duradera.
Sam Adams Boston Lager es una cerveza lager estilo Vienna, creada por la cervecería Samuel Adams en Boston, Massachusetts de color ámbar profundo y una espuma densa y cremosa.
Guinness es una cerveza negra irlandesa que se ha convertido en un icono de la cultura cervecera en todo el mundo, elaborada desde 1759 por la cervecería Guinness en Dublín.
Gulden Draak es una cerveza belga de estilo Belgian Strong Dark Ale, que ha sido elaborada desde el año 1986 en la ciudad de Ertvelde de alta graduación alcohólica y un sabor .
Chimay Tripel es una cerveza trapense elaborada por los monjes de la Abadía de Scourmont en Bélgica, con una graduación alcohólica de 8.0% ABV.
La cerveza belga Hoegaarden Wit es una cerveza blanca de trigo elaborada por la cervecería Hoegaarden en la región de Flandes, que desarrolla una característica turbidez.
Heineken lager es una cerveza holandesa icónica desde su creación en 1864, deestilo European Lager con 5.0% ABV, rubia y brillante con una espuma blanca y cremosa de moderada persistencia.
Aecht Schlenkerla es una cerveza de estilo Rauchbier originaria de Bamberg, Alemania, una de las cervecerías más antiguas y tradicionales de la región de Franconia en Baviera.
Descubre los estilos de la cerveza alemana —Weizen, Pilsner, Märzen, Kölsch, Bock— y las marcas que mejor los representan. Guía completa.
Descubre las mejores cervezas de Bélgica por estilos: trapenses, witbier, lambic, saison y Golden Ale. Marcas, ABV y guía práctica para elegir.
Paulaner Salvator es una cerveza alemana de estilo Doppelbock con 7.9% ABV elaborada por la cervecería Paulaner en Alemania, una de las más antiguas y prestigiosas de Múnich.
Dale’s Pale Ale es una cerveza artesanal de estilo American Pale Ale, elaborada por la cervecería Oskar Blues en Colorado, Estados Unidos de color ámbar dorado y espuma blanca y cremosa.
Pilsner Urquell, una de las cervezas más icónicas y veneradas de la historia, una obra maestra de la elaboración de cerveza elaborada con malta de cebada, lúpulo de Saaz y agua de manantial.
Straffe Hendrik Tripel es una cerveza belga producida por la cervecería De Halve Maan y es una verdadera obra maestra de la elaboración cervecera, con 9.0% ABV.
Budweiser es una cerveza American Lager, con una graduación alcohólica del 5.0% ABV, ligera y refrescante, con un sabor suave y equilibrado que la hace muy fácil de beber.
Stone Arrogant Bastard Ale es una cerveza estadounidense de estilo Strong Ale, con una graduación de 7.2% ABV y 100 IBU, elaborada por la cervecería Stone, ubicada en San Diego, California.
Stone IPA, una cerveza de estilo American IPA que ha ganado múltiples premios y reconocimientos por su sabor distintivo y su calidad excepcional.
Sierra Nevada Pale Ale, una cerveza icónica de la cervecería Sierra Nevada en California de estilo American Pale Ale que se destaca por su equilibrio perfecto entre lúpulo y malta.
Liefmans Kriek Brut es una excelente representación del estilo Kriek, una cerveza de frutas típica de Bélgica que se elabora con cerezas ácidas, una cerveza de alta fermentación con un contenido de alcohol del 6%.
Anchor Liberty Ale es una cerveza estadounidense icónica, creada por la cervecería Anchor Brewing Company en San Francisco, California.
Cristal Lager es una cerveza chilena elaborada por la Compañía de Cervecerías Unidas (CCU), una de las cervecerías más grandes y reconocidas de América Latina.
La Westmalle Dubbel es una cerveza belga de estilo Dubbel que ha sido elaborada desde hace más de un siglo por la Abadía de Westmalle y que además cuenta con el reconomiento ATP.
La cerveza china Snow es una de las más populares en Asia, producida por la empresa china CR Snow, una joint venture entre SABMiller y China Resources Enterprises.
Kross Golden es la cerveza más vendida del portafolio y es la interpretación de sus maestros cerveceros del clásico estilo inglés Pale Ale.
Descubre qué es una Weizen o Hefeweizen: tipos, perfil aromático, cómo servirla y con qué maridarla. Guía completa de la cerveza de trigo alemana.
Cerveza de estilo American IPA elaborada por la cervecería Founders Brewing Co. en Michigan, Estados Unidos, con un aroma intenso a lúpulo con notas de frutas tropicales, cítricos y un toque a pino.
Orval es una cerveza trapense belga producida desde 1931 de estilo Belgian Pale Ale que se distingue por su color ambarino oscuro y su espuma blanca cremosa y persistente.
Lagunitas IPA es una cerveza de estilo American India Pale Ale, una de las cervezas artesanales más icónicas de Estados Unidos, con un característico sabor intenso a lúpulo.
Weihenstephaner Hefe Weissbier es una cerveza de trigo elaborada por la cervecería más antigua del mundo, la Brauerei Weihenstephan, ubicada en Baviera, Alemania.
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