Nombre: Founders All Day IPA
Cervecería: Founders Brewing
Origen: Michigan, Estados Unidos
Estilo: American IPA
ABV: 4.7%
IBU: 42
Calorías: 140
Vaso: Vaso IPA
Founders All Day IPA
Founders All Day IPA es una cerveza de estilo American IPA con 4.7% ABV y 42 IBU elaborada por la cervecería Founders Brewing Co. en Michigan, Estados Unidos.
Lo que más destaca de Founders All Day IPA es su capacidad de ser una cerveza fácil de beber, gracias a su bajo contenido de alcohol y equilibrado amargor que la hacen perfecta para compartir en cualquier ocasión.
Notas de Cata
Al servirla, Founders All Day IPA tiene un color dorado claro a ámbar, con una apariencia brillante y una espuma blanca y persistente, con una carbonatación moderada de finas burbujas que ascienden hacia la superficie.
En nariz ofrece una mezcla equilibrada de notas cítricas y florales provenientes de los lúpulos, con aromas a pomelo, naranja, piña y frutas tropicales, junto con sutiles notas a pino, con cuerpo medio-ligero y una textura suave y refrescante.
Su carbonatación moderada realza la sensación de frescura y el amargor lupulado persiste en el retrogusto, dejando una sensación seca y ligeramente resinosa.
Maridajes Recomendados
El perfil lupulado y refrescante de Founders All Day IPA combina muy bien con una jugosa hamburguesa de carne, ya que el amargor equilibra los sabores grasos y se complementa muy bien con el queso cheddar derretido.
Además, funciona perfectamente como acompañamiento de un ceviche de pescado en donde el limón, el cilantro, la cebolla y el chile picante complementan con los matices cítricos y florales de la cerveza, creando una combinación refrescante y deliciosa.
Por último, puedes acompañarla de los sabores terrosos y especiados de un buen queso azul, incorporando por ejemplo algunas galletas saladas, pan crujiente o incluso nueces para añadir una capa de textura adicional.
Impresión General
En resumen, Founders All Day IPA es una cerveza que combina perfectamente los aromas y sabores típicos de una IPA con un bajo contenido de alcohol y un equilibrio excepcional.
Esta cerveza es una excelente opción para aquellos que buscan una cerveza fácil de beber y sabrosa, y para aquellos que quieren experimentar con el mundo de las IPA sin tener que preocuparse por su nivel de alcohol.
