Descubre qué es una IPA, los principales tipos —American, NEIPA, West Coast, Session— y cómo elegir la que mejor se adapta a tu paladar.
Dirigido a una audiencia diversa, desde bartenders que buscan diferenciarse o entusiastas de la fermentación, hasta mentes curiosas atraídas por la intersección entre ciencia, sabor y conciencia ambiental.
En una alianza inédita entre dos marcas regionales líderes en sus categorías, Cervecería Kunstmann y Kombuchacha lanzan “Pale Ale Chacha”, una bebida que combina lo mejor del mundo cervecero con el de los fermentados. Fusión de cerveza y kombucha La Pale Ale Chacha mezcla cerveza Pale Ale con kombucha de cedrón, dando origen a una bebida de baja graduación alcohólica (2,2% ABV) y perfil refrescante. La kombucha, fermentado natural elaborado con té endulzado y cultivo…
Cerveza Schneider anuncia el lanzamiento de Schneider Remix Limón, una innovación que expande su portfolio y acompaña la evolución del mercado hacia opciones más frescas, suaves y fáciles de tomar. Se trata de una cerveza rubia con un perfil sensorial más ligero, que incorpora un toque de limón para una experiencia distinta que combina lo clásico con lo novedoso. En línea con las nuevas demandas del consumidor, Remix Limón llega a un mercado donde ganan…
Cervezas Arriaca vuelve a marcar un hito dentro del panorama cervecero español con el lanzamiento de una nueva edición limitada de su Barley Wine, que alcanza esta vez 18 grados de alcohol, conseguidos exclusivamente por fermentación natural, es decir, sin recurrir a métodos de congelación o destilación, posicionándose nuevamente como la cerveza de mayor graduación elaborada de forma natural en España. Esta nueva barley wine, concebida para un consumo reposado y ceremonial, se comercializa en…
En la Octava Canilla de Refugios seleccionados del país, Cerveza Patagonia presenta periódicamente nuevas variedades disruptivas servidas de una forma única, que invita a vivir una experiencia distinta.
Una fascinante colaboración entre cerveceros artesanales y científicos ha permitido recrear una bebida que lleva a los paladares modernos a un viaje de 5000 años.
Samuel Adams ha vuelto a generar revuelo en el mundo cervecero con el lanzamiento de su nueva edición de Utopias 2025, una bebida tan potente que rompe las barreras legales en una parte significativa de Estados Unidos.
El impacto del consumo de cerveza en la salud pulmonar se define mediante una alteración de la homeostasis respiratoria provocada por el etanol y su metabolito primario, el acetaldehído.
Cerveza y Pan es un juego de mesa diseñado específicamente para dos jugadores, creado por Scott Almes y publicado por Maldito Games en España.