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Kunstmann Unfiltriert (Lager sin Filtrar)

Kunstmann Unfiltriert (Lager sin filtrar)

Nombre: Kunstmann Unfiltriert (Lager sin Filtrar)
Cervecería: Kunstamnn
Origen: 
Valdivia, Chile
Estilo: 
Zwickel/Keller/Landbier
ABV:
5.8%
IBU: 
15
Vaso:
Lager, Stein, Mug

Descripción Comercial

“El no filtrado marca sin duda una diferencia. Esta especialidad, es una cerveza afrutada con leve turbidez, dotada de buen cuerpo. Lista para saborearla como recién sacada del estanque. Lúpulo Hallertau Tradition y maltas Rubia y Caramelo.”

Notas de Cata

Apariencia

Dorado opaco, de suaves reflejos cobrizos, bastante limpia (el sedimento se encuentra bien asentado en la botella), de fina carbonatación, con una espuma blanca y compacta de mediana persistencia.

Aroma

Claros y directos aromas a malta, con notas florales y reminiscencias de miel y frutos secos.

Sabor

Las maltas desarrollan un mayor dulzor en boca, con un amargor  posterior suave pero que se deja sentir, que no perdura, y que da paso a un inesperado retrogusto a miel.

Sensación en Boca

Cuerpo medio, que se desenvuelve con un suave picor carbónico en la lengua.

Impresión General

Una lager outsider, su botella no indica más que malta en su elaboración y se deja sentir con más presencia, cuerpo y aroma de lo que uno está acostumbrado, incuso para una lager artesanal.

Nota: 60

 

Copyright © 2017 Guía de la Cerveza

Rebajas
Guía Práctica Para Catar Cerveza: Cómo Apreciar Correctamente Todas las Cervezas del Mundo
  • Carlos Manosalva Uhart
  • Editor: Independently published
  • Tapa blanda: 140 páginas

 

 

 

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